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Seitan: cos’è e come farlo in casa
Il seitan può essere considerato il sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane. È ricco di proteine e si presta alla realizzazione di gustosissime ricette. Ovviamente può essere consumato...
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Focaccia fatta in casa: impasto classico e varianti
Avete mia provato a fare la focaccia in casa? C’è chi la preferisce alla pizza e ama farcirla a proprio piacimento e chi invece l’apprezza maggiormente con solo origano e sale. Ma qual è l’impasto...
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Cannelloni: due ricette gustose e originali
I cannelloni sono uno dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana, solitamente vengono realizzati con la carne macinata ma possono essere preparati anche con la ricotta e in altri tantissimi...
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Pane: informazioni utili
Solitamente, chi è a dieta si astiene dal consumare il pane, pensando che sia uno dei cibi che maggiormente influiscono su chili di troppo. In realtà, i carboidrati devono essere presenti in un regime...
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Cucina italiana: spaghetti in due varianti
Gli spaghetti sono un classico della cucina italiana, in assoluto è il tipo di pasta più amato dagli italiani e dagli stranieri. Oltre a essere buona, questa tipologia di pastasciutta si presta in modo...
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Due diversi modi di preparare la paella
La paella è un piatto tipico della Spagna, conosciuto ormai in tutto il mondo. Per gustarlo non è necessario recarsi nelle città spagnole, infatti, la possiamo preparare noi stessi in casa, seguendo...
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Dieta vegana: consigli e ricette
La dieta vegana prevede l’eliminazione di tutto ciò che è di origine animale, compresi latte e uova. Eliminare tutti questi alimenti è possibile, anche se difficile almeno agli inizi, ma bisogna stare...
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Polpette particolari? Ecco due ricette
Di carne, di pesce, di legumi, le polpette possono essere realizzate davvero in tantissimi modi. Ideali quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli, dal momento che la loro preparazione è davvero...
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